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ラオス料理を作ってみた

ラオスはご飯がおいしいです。日本人の舌に、ほんとに合うのです。せっかく異国に来たんだし、何か一品でもラオス料理を作れるようになりたい〜!と思い、ご主人は日本人、奥様はラオス人というご夫婦のお宅へお邪魔して『主婦が作る!これが本場のラオス料理』を教えていただきました!「日本に帰っても、日本にある食材で作れる物がいいな…」なんて厚かましいお願いをしていたのですが、見事!日本でも作れそうなものを教えても...

サバイディー・ピーマイ!

サバイディー ピーマイ!4月13~15日は、ラオスの正月休みでした。日本では、熊本の地震で大変なことになってますね。心配。。ラオス人も「およつにサバイディー ピーマイ!と電話しようかと思ったけど日本は地震がひどくて、もしかして不謹慎かも…と思って自重した」と心配してくれていました。そして、生理用品の支援は不要だとか言ってるおかしな男性がいるようで、非常に腹立たしい。生理用品も化粧品も女性が生きていくため...

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